A megalakulás története!

Először is hadd mutatkozak be!
Pataki Péter Csaba vagyok a Hajdúság Éléskamrájának alapítója és vezetője, és szenvedélyem az agrárium.

Az egész történet, a családomtól indult. Félig vidéki, félig polgári taníttatásokat és életérzéseket csöpögtettek szüleim a fiatalkori énem fejébe. Gyökeret is vert bennem a vidéki élet szeretete. Ennek is volt köszönhető, hogy a Debreceni Egyetem Gazdaság és Vidékfejlesztés kar agrármérnöki szakán MSC képzését is végig vittem.

Sajnos, nem állt rendelkezésemre olyan háttér, hogy belevágjak a gazdálkodásba. Azonban a mai napig megdobban a szívem, mikor egy gyönyörűen megmunkált szántóföld mellett megyek el. Vagy mikor egy szarvasmarha csorda békés legelését szemlélem. Imádom hallgatni mikor egy termelő „szakmázik” és igazi átéléssel adja át portékája készítésének részleteit.

Ez a szeretet vezetett oda, hogy amikor 2020 januárjában beütött a pandémia és a korlátozások, szigorítások miatt az alkalmazotti munkámban ideiglenes leállás következett be, a gondolataimból kipattant egy ötlet:
„….Mi van, ha a termelők csak olyan szinten tudnák kezelni a social média felületeket, mint a fiatalok, akkor hova tudnának fejlődni…”

Miután megoldás orientált gondolkodású vagyok, egyből elkezdtek kattogni a fogaskerekek. A termelők termelnek és ahogy ők fogalmaznak: 1 nap 24 órából és egy éjszakából áll. És ez igaz! Folyamatosan termelnek, nincs szabadság, vagy munkaszüneti nap. A munkát el kell végezni, még karácsonykor is.
De akkor mikor foglalkoznak a napjainkban már szinte kötelező online megjelenéssel?
Költői volt a kérdés… Soha…. Nincs idejük még erre is.
Jött is a AHHHHAAA érzés!
Imádok szervezkedni, időm is volt tervezni. Akkor hajrá!

Lázas gondolkodás és tervezés után összeállt az alap. Majd egy jókora segítség feleségemtől, aki mind a ma napig segít nekünk, hogy profi grafikával tudjunk megjelenni az online térben. Ezúton köszönöm neki, azaz a Szöveg Ötletnek a munkáját. Kész a grafika. De még hiányzott valami…

A marketing! A világ összes pénzét el lehet költeni rá, de nem ez a cél. Hanem fókuszáltan, célirányosan megtalálni a vevőkört.
Ekkor jött velem szembe Gégény Péter, a FIVÉM – Fiatalok a Vidéki Értékek Megőrzéséért elnökének előadása és segítségével kialakítottuk a marketing stratégiánkat, hogy lehet a semmiből felépíteni magunkat. Hálás vagyok Péternek mindezért és örülök, hogy stratégiai partnereink között tudhatjuk őt/őket.

Összeálltak a darabok és 2020 márciusában megalakult a csoport!
Először csak 4-5 fő termelő látta meg a fantáziát a Hajdúság Éléskamrájában és tartott velem az online felületen. Majd sikerült elérni, hogy fizikailag is megjelenjünk egy pár debreceni rendezvényen. Elkezdtünk bővülni, majd elértük a 10 fő termelőt.
Majd egyre komolyabbá vált a dolog és 2020 novemberében elkezdtem utána járni, miként is lehet termelői piacot üzemeltetni.

És voálá! 2020. decemberre meghirdettük az első piacunkat Debrecenben a Sámsoni úton 57. szám alatt, ami jelenleg is üzemel és nagy népszerűségnek örvend! Köszönet a helyszín biztosításáért a Csempeudvarnak! 🙂

Majd egy másik hatalmas lépést tettünk és újrainditottuk a debreceni Egyháztáji Vásárt.
Mérhetetlen köszönet Molnár Szabolcsnak és a Debrecen-Nagytemplomi Református Gyülekezetnek, hogy ilyen hittel szálltak bele, hogy újra elevenítsük ezt a korábban nagy sikerű vásárt.

És ahogy mondani szokták, a többi már történelem!
Jöttek-mentek a termelők, új piacok nyíltak vagy épp meglévőek zárultak be.
És szépen lassan a korábban csoportba verődött termelők mára egy valódi, egymást támogató csapattá alakult át. Igen, csapattá! Akiket itt tudsz megismerni.
Mérhetetlenül büszke vagyok rájuk! Segítik egymást, számíthatnak a másikra nem csak a piacokon, hanem azon kívül is.

A Hajdúság Éléskamrája pedig fejlődik tovább és töretlenül megy előre, hogy a vásárlóninknak a legjobbat biztosítsuk!

Köszönöm, hogy végig olvastad a történetünket!
Ha kíváncsi vagy, hol leszünk legközelebb, itt tudsz bővebb információhoz jutni.
Várunk szeretettel, hogy átéld a valódi piacolás élményét!

Pataki Péter Csaba
Hajdúság Éléskamrája
alapítója és vezetője